Die Lehrveranstaltung behandelt Dokumentation und Kartierung als grundlegende Bestandteile restauratorischer Arbeit. Im Fokus stehen die historische Entwicklung, der Ablauf eines Projekts, die Voraussetzungen für eine Kartierung sowie verschiedene Möglichkeiten der Langzeiterfassung. Die Dokumentation beginnt vor jeder konservatorischen oder restauratorischen Maßnahme und wird während des gesamten Arbeitsprozesses fortgeführt. Sie dient der nachvollziehbaren Darstellung des Objektzustands, der Begründung des Behandlungskonzepts, der Rechenschaft gegenüber Auftraggebern sowie der Information künftiger Restauratorinnen und Restauratoren. Darüber hinaus liefert sie Erkenntnisse zu Herstellungstechniken, Arbeitsweisen sowie zur Unterscheidung von Original und Ergänzung.

Die Kartierung bildet die Grundlage jeder Dokumentation. Sie dient der zeichnerischen Erfassung und Interpretation eines Objekts und macht komplexe Zusammenhänge visuell nachvollziehbar. Als Momentaufnahme vermittelt sie relevante Fakten im Kontext restauratorischer Maßnahmen.

Da es keine einheitlich verbindlichen Standards gibt, orientiert sich die Praxis an Leitfäden nationaler und internationaler Institutionen.